Algunas veces trabajando con VMware no tenemos más opciones que caer en la línea de comandos.
Acá les dejo algunos comandos para trabajar con iSCSI desde la misma:

Habilitar iSCSI
[[email protected] root]# esxcfg-swiscsi -e
Allowing software iSCSI traffic through firewall…
Enabling software iSCSI…

Deshabilitar iSCSI
[[email protected] root]# esxcfg-swiscsi -d
Disabling software iSCSI for next boot
Software iSCSI traffic set to be blocked
Run firewall utility to set effect now (this may affect existing sw iscsi traffic)

Interrogar si iSCSI está habilitado
[[email protected] root]# esxcfg-swiscsi -q
Software iSCSI is not enabled

Liscado completo de opciones de iSCSI desde la cli
[[email protected] root]# esxcfg-swiscsi
Usage: esxcfg-swiscsi options
-e, –enable Enable sw iscsi
-d, –disable Disable sw iscsi
-q, –query Check if sw iscsi is on/off
-s, –scan Scan for disk available through sw iscsi interface
-k, –kill Try to forcibly remove iscsi sw stack
-r, –restore Restore sw iscsi configuration from file
(FOR INTERNAL USE ONLY)
-h, –help Show this message

Espero que les sirva.
Saludos!

Nicolas Solop